O Natal está chegando e a correria pra decidir como será a mesa, a decoração e tudo mais começou né? Pensando nisso preparamos um especial de natal que vai rolar bem rapidinho só pra você verificar se não se esqueceu de nada tá?

Começando pelo cardápio, eu não sei vocês, mas eu achei MUITO difícil decidir como será nossa ceia e precisei pesquisar bastante antes de decidir, pois não queria passar pela possibilidade de deixar algo passar.

Separei receitas maravilhosas que vale a pena pensar em colocar no check list.

1. PERU DE NATAL COM MAÇÃS CARAMELIZADAS

Acredito que o Peru, Chester ou até mesmo um frango são taxados como principais, então encontrei essa receita que é de dar água na boca! Basta clicar aqui.

2. FRANGO DE NATAL

O Peru e o chester estão caros? Tudo bem, também tem receita de frango recheado! Confira aqui.

3. TENDER

O tender também é uma especiaria da ceia natalina, confira essa receita aqui.

4. PERNIL NA LARANJA COM MINI CEBOLAS:

Amo pernil <3, se você também é dessas, confere essa receita aqui

5. FRICASSÊ DE FRANGO:

Uma das receitas favoritas e essenciais (além de fácil de fazer), confira aqui.

6. GUIRLANDA DE RÚCULA- SALADA DECORATIVA

PARA TUDO! Essa ideia de colocar a salada em formato de Guirlanda não é um amor???? Até hoje não sei como não pensei nisso antes! Olha esse laço que charme! Tudo bem que não sou fã de rúcula, mas dá pra fazer com alface né? Confira a receita aqui.

7. ARROZ COLORIDO

Arroz colorido já é tradição né? Com essas uvinhas passas então .......... enfim, confira essa receita maravilhosa clicando aqui

8. FAROFA

E a farofinha gente? Não dá pra quem quer né?! Olha essa receita que deliciaaa! Já quero!

Clica aqui.

9. SALPICÃO

Este foi o único que não encontrei uma receita fiel à que eu faço, então coloquei uma imagem ilustrativa e decidi colocar a minha própria receita aqui.

Ingredientes:

1 kg de peito de frango

Batata palha a gosto

2 cenouras raladas

250g de uva passa (opcional)

1 lata de milho

1 lata de ervilha

500gramas de maionese

300gramas de presunto ralado

Cebola picada a gosto

2 dentes de alho

Pimenta do reino a gosto

Sal

1 tablete de caldo de galinha

Modo de fazer:

1. Dourar o alho e a cebola na panela de pressão e logo após acrescentar o peito de frango picado, tempere o frango com sal, pimenta do reino e o tablete de galinha, coloque pouca agua para cozinhar, o suficiente para cozinhar e não ficar caldo. 10 minutos após a pressão, verificar se consegue desfiar só balançando o frango na panela, caso não consiga deixar mais 5 minutos e balançar o frango novamente para desfiar. Deixe esfriar.
2. Enquanto esfria, lavar o milho, ervilha e cenoura.
3. Ralar a cenoura e o presunto
4. Misturar todos os ingredientes exceto a batata palha em um recipiente e somente antes de servir acrescentar a batata palha.

10. PAVÊ

GENTE EU AMO PAVÊ. Sério!

Mesmo tendo piadinha todo ano é a minha segunda maravilha do natal (porque o Salpicão é a primeira maravilha), mas cara, amo demais.

Aprenda a fazer clicando aqui.

 Então é isso, meus amores, o natal já está logo aí, a loucura começou e desejamos um final de semana recheado de paz e surpresas, boa ceia e boas festas.